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玉米面加工設備的生産質量如何保障?
日期:2019年03月13日    关键词:玉米面加工設備

  玉米面加工設備的生産質量如何保障?玉米面常被人們用來熬粥,它是玉米經除雜、脫胚、研磨等工序加工而成的顆粒狀産品,它基本保留了玉米中所有營養物質,雖然加工過程中去除了玉米胚芽,損失了一定量的維生素E和不飽和脂肪酸,但提高了貯藏性能,不容易發生氧化變質。可以說在所有的玉米産品中,玉米糁的營養高。

玉米面加工設備

  在利用玉米面加工設備生产玉米糁时,湿度和环境因素对生产过程的影响比较大。此外,在正式加工之前,要对玉米原料进行清理、筛选,去除其中的杂质,同时进行分级,这样可以很好的提高加工的均匀性,提高加工效率。

  在生产过程中,玉米面加工設備建议在低温环境下进行加工,这样可以避免玉米面水分蒸发严重,提高产品质量。在初期加工时,应在一个高湿度的环境中,保证玉米基本性能达到长期的保湿效果。此外,还需结合机械的制糁流程及其特点、系统设置的情况及各系统的作用,要求人员要熟悉制糁技术参数的配备情况及各系统筛网的配备情况,以便在操作上做好配合。还要掌握测定剥刮率和取糁率的方法,保证各道制糁机的效果。

 

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